Egna Energy Bars
Tänkte tipsa om ett recept på jättegoda energy bars som går att göra helt själv! Vi gjorde såna i skolan innan våran fjällvandring och nu idag har jag gjort här hemma. Toppen som kakor och energi före och efter träning. Så är det enkelt och går rätt snabbt oxå! :)
Ugn: 175°
12 eller 24 stycken
- 100g smör/margarin
- 1dl socker
- 1msk ljus sirap
- 5dl havregryn
- 50g torkad frukt (aprikos, papaya eller annat)
- 1/2dl russin
- 1/2dl grovhackade nötter
- 1/2tsk kanel
- 1msk vetemjöl
(Jag följde inte receptet helt med måtten på nötterna och frukten, man kan hofta lite)
Gör såhär:
- Sätt på ugnen. Mät upp smör/margarin, socker och sirap i en kastrull. Sätt den på svag värme tills fett och socker har smält. (om man låter det bubbla lite så blir det kolaaktit och kakorna håller ihop bättre)
- Blanda havregryn, hackad torkad frukt, russin, hackade nötter, kanel och vetemjöl i en bunke. Häll över det smälta fettet och blanda!
- Lägg bakplåtspapper i en ugnsform (ca20x30cm). Bred ut "smeten" på plåten och pressa ner den ordentligt (glöm inte hörnen!!)
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Tryck till blandningen igen och låt svalna lite.
- Ta upp papperet med kakan på och markera hur stora kakorna ska vara. Låt dom kallna och skär sen loss dom! Förvara i en burk.
- Ät och njuuuut!
Klicka på bilderna för att se dem större.
Kommentarer
Postat av: Lovisa kusin:D<3
Ååååh vad goott ! <333
Trackback
